Zdravé mlsání všemi smysly: Jak jsme si užili projekt „Ovoce a mléko do škol“

V naší škole to v uplynulých dnech ožilo barvami a chutěmi. V rámci projektu „Ovoce a mléko do škol“ se žáci I. st. proměnili v malé badatele a kuchaře. Tentokrát jsme se na zdravou svačinku nepodívali jen jako na jídlo, ale prozkoumali jsme ji všemi smysly.

Děti se seznámily s různými odrůdami jablek a zjistily, že jablko není jen „červené nebo zelené“.

Zrakem jsme zkoumali žíhané vzory na slupce a rozdílné tvary. Hmatem jsme porovnávali hladkost i pevnost plodů. Sluch se zapojil při zakousnutí – to to ale křupalo! Čich a chuť pak odhalily rozdíly mezi sladkými, navinulými a kyselkavými tóny jednotlivých druhů.

Kreativita v kuchyni

​S nabytými znalostmi se děti pustily do tvoření z bohaté nadílky mléčných produktů. K dispozici měly smetanový sýr skyr, žervé, tvaroh, bílé jogurty, plátkové sýry i ochucená mléčka.

​Pod rukama žáků vznikaly fantastické dobroty, například mléčné poháry: Vrstvené skvosty z jogurtu a skyru proložené kousky prozkoumaných jablek, zdravé jednohubky: Originální kombinace sýrů a ovoce, které vypadaly jako malá umělecká díla, barevné a chutné dipy: Jemné žervé a tvarohové pomazánky, které děti s chutí vymazávaly měsíčky jablek.

Proč je to správně?

​Během mlsání jsme si povídali o tom, jak moc jsou tyto potraviny prospěšné pronaše tělo. Děti už vědí, že vápník z mléka staví silné kosti a vitamíny z jablek fungují jako „štíty“ proti bacilům. Zjistily, že připravit si zdravou a chutnou svačinu je vlastně hračka a velká zábava. Na internetu děti také shlédly naučný pořad, jak se vyrábí sýr, proces přeměny mléka na pevnou hmotu.

A jelikož se den moc povedl, prázdné misky a spokojené úsměvy dětí byly tou nejlepší tečkou za celým projektovým dnem!